Souschef (m/w/d)

Ein Team - Eine Familie Anstellungsart: Vollzeit Selbstständiges Führen des Küchenpasses – du behältst den Überblick und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Küchenchefs – wenn der Chef nicht da ist, übernimmst du das Ruder und führst das Team. Unterstützung beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans – du hilfst mit, dass die Schichten passen und das Team gut aufgestellt ist. Miseenplace-Arbeiten – du bereitest alles perfekt vor, damit das Team in der Hitze des Gefechts effizient arbeiten kann. Mitverantwortung für A-lacarte, Bankette und Caterings – egal ob kleines Gericht oder grosses Event, du stellst sicher, dass alles nach Plan läuft. Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards – jedes Gericht, das den Pass verlässt, entspricht genau unseren Vorstellungen. Mitverantwortung für Hygiene und Ordnung in der Küche – Sauberkeit und Struktur sind für dich das A und O, damit alles reibungslos funktioniert. Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ – du hast dein Handwerk von der Pike auf

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