Küchenchef (w/m/d) - NH Collection Salzburg City

Als Küchenchef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemeinsam mit Deinem Team kreativ, kümmerst Dich ebenfalls um alle administrativen Aufgabenbereiche. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich. Anstellungsart: Vollzeit Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten Erstellung von Menüs und Speisekarten Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings Faire Vergütung & Sicherheit:

---