Küchenchef (m/w)

Unser Hotel wurde in den 70er Jahren erbaut und schreibt seitdem seine eigene Erfolgsgeschichte. Direkt am Seepark und in unmittelbarer Nähe zum grössten Hafen des Bodensee liegt es an einer der schönsten Stellen in Romanshorn. „Als Gastgeber sind wir bestrebt Ihren Urlaub so angenehm, individuell und so komfortabel wie möglich zu gestalten.“ Das ist unsere Philosophie. Anstellungsart: Vollzeit natürlich Kochen und damit Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen Koordinierung, Anleitung und Abwicklung aller operativer und administrativer Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich Überwachung und Schulung der Küchenhygiene nach internen und gesetzlichen Hygieneverordnungen (HACCP) Verantwortung für die Kontrolle des Lagerbestandes und Bestellwesen / Wareneinkauf Dienstplan- und Urlaubskoordinierung in Zusammenarbeit Einhaltung und Überwachung aller internen Standards Mitarbeiterführung, -beurteilung und -förderung Sicherung einer hohen Gästezufriedenheit Abgeschlossene

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