Responsable Gastronomie 80-100% CDI (H/F/D)

Si vous aimez relever des défis, inspirer une équipe et faire preuve de leadership, ce poste est fait pour vous ! Responsable Gastronomie 80-100% CDI (H/F/D) Responsabilités Conduite et gestion de projets d'envergure Encadrement et accompagnement des équipes Gestion financière stratégique incluant la création et le suivi des budgets Analyse de la concurrence et prospection active d'opportunités à fort potentiel Support et suivi des responsables des restaurants, services de catering et de la cuisine centrale Supervision globale du service Gastronomie et coordination de l'ensemble des activités commerciales associées