Küchenchef (m/w) ALPINE INN Davos

Die perfekte Mischung aus der Dynamik der Stadt und der Ruhe der Berge kombiniert das ALPINE INN, welches im Herzen von Davos liegt. Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen «1908 - Restaurant & Bar» stellen (d)einen einmaligen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar. Anstellungsart: Vollzeit Du machst das «1908 - Restaurant & Bar» zum gastronomischen Erlebnis Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Arbeiten nach HACCP Standards Planung und Leitung der Produktion Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Passion & Begeisterung für den Kochberuf Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, Erfahrungen als Führungspersönlichkeit Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ Sehr gute

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