Köchin / Koch 80%

Ihre Hauptaufgaben: Fachgerechte Zubereitung der Speisen in der warmen und kalten Küche Fachgerechte Zubereitung der Speisen für Demenzkranke und für die Palliative Care Mitverantwortlich für die Einhaltung der verordneten Diäten Einhaltung der gesetzlichen und hygienischen Vorschriften im ganzen Küchenbereich Kontrolle der Lieferungen (Temperatur, Kühlkette und Gebinde) Hygienisch einwandfreie Verarbeitung und Portionierung der Lebensmittel Arbeiten zur Einhaltung des Hygienekonzept   Ihre Kompetenzen / Qualifikationen Mindestanforderung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch EFZ Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung (ohne Ausbildungszeit) Mind. 2 Jahre Erfahrung im Gesundheitswesen und Gemeinschaftsgastronomie Sehr gute Deutschkenntnisse Zusatzausbildung Berufsbildner

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