Director of Food & Beverage (all gender)

Wir suchen nach Vereinbargung eine(n) Director of Food & Beverage Anstellungsart: Vollzeit Als Director of F&B ergänzen Sie unser Management-Team und übernehmen die Verantwortung für folgende Bereiche: Sie sind mit Ihrem Team für bis zu 11 F&B Outlets und der F&B Supportabteilung verantwortlich Neben effektiven Abläufen und Schnittstellenmanagement sind Sie für die konzeptionellen und operativen Aufgabenstellungen verantwortlich. Sie sind für die Budgetierung, die Kostenkontrolle und -optimierung verantwortlich. Die Weiterentwicklung unserer Servicestandards und Qualitätssicherung gehört mit zu Ihrem Aufgabenbereich. Sie kümmern sich um Personalangelegenheiten wie Recruiting, Leistungsbewertungen sowie die Weiterentwicklung Ihrer Teammitglieder. Neben allen Managementaufgaben kümmern Sie sich gerne auch um unsere Gäste und Ihre Anliegen. Die Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten betrieblichen Gesetze sowie eine exzellente Zusammenarbeit mit allen Abteilungen wird von Ihnen gewährleistet.

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