Leiter Gastronomie (m/w)

Bergbahnen Disentis AG: Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina – Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen. Anstellungsart: Vollzeit Leitung und Weiterentwicklung der Gastronomiebetriebe Tal und Berg Angebotsgestaltung, Kalkulation und Kostenkontrolle Verantwortung für Bestellungen und Inventur Organisation und Koordination von Events und Gruppen Präsenz als Gastgeber/in und Mithilfe im Tagesgeschäft gehört dazu Einhaltung der Hygienerichtlinien und Verantwortung der Umsetzung Mitarbeiterführung undentwicklung, Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle Sicherstellung der Service- und Qualitätsstandards Handling des Reklamationswesens Schnittstelle zu allen anderen Abteilungen des

---