Chef de partie (m/w) Tournant

Das Bergrestaurant Fuxägufer befindet sich auf der Sonnenseite des berühmten Davoser Skigebiets Jakobshorn und ist mit dem Sessellift Carjöler in sieben Minuten zu erreichen. Der FUX ist im Winter täglich von 08.15 Uhr bis zu letzten Pistenkontrolle geöffnet. Ergänzt wird das Angebot durch die berühmten FUXÄPARTY'S, sowie Privat- und Firmenevents. Das Speise- und Getränkeangebot entspricht den gehobenen Ansprüchen unserer Berghütten-Besucher. Die Küche kocht ausschliesslich mit Frischprodukten von regionalen Lieferanten. Für die kommende Wintersaison 2024/25 suchen wir auf Dezember 2024 eine*n: Chef de Partie Tournant (w/m/d) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Unterstützung auf sämtlichen Posten - Sicherstellen der Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen - Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze - Einhaltung der Rezepturen und Portionierungen - Miseenplace und Nachbereitung - Reinigungsarbeiten - Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ - Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position - Gute

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