Leiter*in Gastronomie & Veranstaltungen (100%)

Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das *** Hotel verfügt über 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca. 60 Innen- und Aussensitzplätzen sowie über diverse Event- und Seminarräume für Veranstaltungen bis 950 Personen. Für die Gesamtleitung der Bereiche Gastronomie und Veranstaltungen, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Sie als: Leiter*in Gastronomie & Veranstaltungen (100%) Anstellungsart: Vollzeit Gesamtleitung der Gastronomie (Brasserie Spirgarten, Bankette & Events) Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Chef de Service vorausschauende Planung und Organisation von Banketten und Events dies in Zusammenarbeit mit der Leiterin Seminare und Events aktive Mitarbeit bei Grossveranstaltungen Führung von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. zwei Chefs de Service und Lernenden vorausschauende Einsatzplanung und Stundenkontrolle mittels Mirus Software Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, inkl. Lernenden Kontrolle und

---