Restaurantleiter (m/w/d) Jahresstelle

Das Stift St. Georgen ist als Hotel- und Restaurantbetrieb ein Geschäftsbereich des BISTUM GURK und verfügt über 63 Zimmern, ein Stiftsrestaurant mit Sonnenterrasse, einen großen Festsaal und 12 Seminarräume für Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Die hauseigene Stiftsbäckerei rundet das Portfolio stimmig ab. „Inspiration, Wohlbefinden und Genuss im Einklang mit der Natur“ im Stift St. Georgen am Längsee. Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs professionelle Gästebetreuung u. aktive Mitarbeit im Restaurant- und Veranstaltungsbereich Beschwerde-Management Leitung, Anweisung, Schulung und Motivation des Service-Team aktive Teilnahme am Recruitingprozess für Service-Mitarbeiter wirtschaftliche Mitarbeitereinsatzplanung gemäß Wochenfunction professionelles Wein-Handling Erstellung Wein- und Getränkekarte in Absprache mit der Hoteldirektion Kontrolle der täglichen Rechnungserstellung u. Tagesabschlüsse Stammdatenverwaltung im Kassensystem Teilnahme an Führungskräfte-Meetings Einhaltung der

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