Betriebsleiter (m/w/d) für unsere neue mexikanische Taqueria

Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien. Mit unserem Fine Dining Restaurant “Buxbaum” unserem Szene Lokal “Boxwood”, dem Focaccia Lokal “Il Bosso” bieten wir unseren Gästen ein breites Spektrum an Angeboten & Konzepten immer mit dem Ziel aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen. Anstellungsart: Vollzeit Deine Leidenschaft war es schon immer, anderen eine schöne Zeit zu bereiten? Als Wein & Cocktailliebhaber begeisterst du mit deinem Fachwissen. Du heisst unsere Gäste nicht nur willkommen, sondern bist mit dem Team dafür verantwortlich, ein Taco & Bar Erlebnis zu bieten, das in Erinnerung bleibt Deine Aufgaben Fachkundiges Arbeiten & eigenständiges führen des Betriebes (Bar, Service, Küche) fachgerechte Warenlagerung Eigenständige Bestellungen und Inventuren Überwachung & Einhaltung der vorgegebenen KPIs (z.B. Warenkosten, Budgets etc.) Überwachung und Koordination der Buxbaum Standards Flexibler Einsatz auch im Service

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