Küchenchef (m/w/d)

DAS SONNREICH Thermenhotel Loipersdorf ist das führende Hotel, direkt am Thermenresort angeschlossen. Das internationale und großzügig gebaute Hotel im wunderschönen Steirischen Thermenland bietet modernes Design sowie Komfort auf höchstem Niveau. Das Hotel mit angeschlossenem Congress Loipersdorf bietet 151 Zimmer & Suiten, das Restaurant Styria, die Sunny Bar in der Lobby und einen hauseigenen 3.000 m² Spa & Wellness-Bereich mit Indoor-Pool, Saunen und einem Fitnessraum. Anstellungsart: Vollzeit Zusammenstellen des täglichen Abend-Buffets und der fallweisen Mittags- bzw. Galamenüs sowie Bankettbuffets, unter Berücksichtigung regionaler Schwerpunkte und der Foodcost Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche im Rahmen der vorgegebenen Budgetanforderungen Lieferantenmanagement Einhaltung aller HACCP-Standards Überwachen der Inventur Einhaltung der Ausbildungs- und Arbeitszeitordnung im Rahmen der Dienstplanerstellung Einteilung und Führung des Küchenteams, bestehend aus Köch:innen sowie

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