Hauswirtschafter / Küchenhilfe (m/w/d)

Das Salesianum in München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt, als tatkräftige, hochmotivierte Unterstützung eine/n Hauswirtschafter / Küchenhilfe (m/w/d) Dienstort: München Stellenumfang: Vollzeit Arbeitsbeginn: ab sofort Das Salesianum in München in Trägerschaft der deutschen Provinz der Salesianer Don Boscos, ist seit 1919 eine Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe, in der circa 450 Jugendliche und Gäste wohnen und leben. Der Einrichtung sind ein Tagungs- und Gästebereich mit Gästezimmern, Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie ein Jugendgästehaus angeschlossen. In unserer hausinternen Großküche werden standardmäßig täglich bis zu 1500 Mahlzeiten für Jugendliche, Gäste, Ordensangehörige und Mitarbeitende produziert und ausgegeben. Ihr Aufgabengebiet: Mitwirkung in der Vorbereitung und Durchführung von Kochprozessen Frühstücksdienst (ab 5.00 Uhr) und Vorbereitung der Seminarverpflegung Guter und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln Geschmackvolle Zubereitung von Speisen Ausgewogenes Verhältnis zwischen Kochideen und Arbeiten nach Rezepturen Durchführung der Hygienedokumentation und Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich Essensausgabe Einhaltung von

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