Küchenleitung (m/w/d)

Faszination Jugendherberge Willkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Grafenschloss-Jugendherberge Diez und bewerben Sie sich als Küchenleitung (m/w/d) (in Vollzeit) Ihre Aufgaben Führung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes in Abstimmung mit der Betriebsleitung Sie führen die Bestellungen über unsere Einkaufsplattform selbstständig durch Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und erstellen eine monatliche Inventur Sie planen die Verpflegung unserer Gäste und sind verantwortlich für die Erstellung der Speisepläne Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonder­kost­formen Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familien­programme zu erstellen Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene­standards gemäß HACCP ein Sie

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