Sous Chef (m/w/x)

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Wir sind auf der Suche nach unserem neuen leidenschaftlichen Sous Chef oder Sous Chefin für unsere Produktionsküche. Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und Getränkekarten Produzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack Stellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiert Vertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung Lösen Sie alle auftretenden Probleme einfallsreich und übernehmen Sie die Kontrolle über problematische Situationen Leiten und schulen Sie das Küchenpersonal, erstellen Sie einen Arbeitsplan und bewerten Sie die Leistung des

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