Küchenchef:in (m/w/d)

Seit 1905 setzt die Figlmüller Group gekonnt Akzente in der Wiener Gastronomieszene und verfolgt einen konstanten Expansionskurs. In den verschiedenen Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: hohe Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group folgende Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter:innen: Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Daily Bar - Zwischengang - Brioche & Brösel Leitung und Organisation der Küche: Übernahme der Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche, einschließlich Mitarbeiter:innenführung, Arbeitsorganisation und Qualitätskontrolle. Qualitätsmanagement: Sicherstellung der höchsten Standards in der Zubereitung, Präsentation und Hygiene der Speisen. Kostenkontrolle: Verantwortung für die Budgeteinhaltung und effiziente Verwaltung der Lebensmittelkosten, einschließlich Bestellwesen und Lagerhaltung. Teamentwicklung: Schulung und Motivation des Küchenteams, um eine



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