Souschef (m/w)

Nach einer umfassenden Renovation werden wir im April 2025 Friends 'Culinary Fusion' eröffnen. Das neue Fusions-Restaurant im Herzen von Thun wird mit seiner modernen Nikkei-Küche kulinarische Maßstäbe setzen. Sei dabei in diesem neuen Projekt und sammle neue Erfahrungen in einem dynamischen und kreativen Ambiente! Friends Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung in der Leitung und Organisation der Küche: Sie übernehmen die vollständige Verantwortung für die Küchenorganisation, vom Mise en Place bis zum fertigen Gericht. Mithilfe Kreation von saisonalen Menüs: Sie entwickeln innovative und kreative Gerichte, die die Verschmelzung der japanischen und peruanischen Küche widerspiegeln und unsere Gäste begeistern. Qualitätssicherung: Sie gewährleisten höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen und achten auf die Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Assistenz in der Warenwirtschaft und Einkauf: Sie sind verantwortlich für die effiziente Verwaltung des Lagerbestands und koordinieren den Einkauf unter

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