Sous Chef Halal Küche ohne Zimmerstunde 80-100% (m/w)

Chef de Partie (w/m/d) für die Pâtisserie in 100% Anstellungsart: Vollzeit Das bewegst Du: Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und trägst die fachliche Führung für 30 - 40 Mitarbeitenden Du bist für die Einsatzplanung und Organisation des Teams verantwortlich und stellst einen reibungslosen und termingerechten Ablauf sicher Verantwortung für alle Prozessabläufe innerhalb der Abteilung sowie ständige Optimierung dieser Erstellen von Weisungen und Arbeitsunterlagen für den Bereich und laufende Unterstützung bei Anpassungen Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz Kundenkontakt zu Lieferanten, Bearbeiten von Lieferplänen und Frischwaren-Bestellungen So gelingt es Dir: Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie (mindestens drei) Jahre Berufserfahrung als Sous Chef Du bringst Führungserfahrung in der Halal Küche Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Du bist ein Organisationstalent und besitzt gute EDV-Kenntnisse Du

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