F&B Direktor (m/w/d) Operativer Direktor mit Schwerpunkt F&B

Unsere Gäste & Mitarbeiter sollen eine unvergessliche Zeit in unseren Holleis Hotels verbringen. Dafür geben wir gemeinsam täglich unser Bestes. Wir sind ein motiviertes Team, in dem alle Verantwortung übernehmen, kreativ agieren und einander unterstützen. Anstellungsart: Vollzeit Steuerung aller operativen Abläufe mit Schwerpunkt F&B Einkauf, Budgetplanung, Reporting Hohe Präsenz & Repräsentation des Hauses im direkten Gästekontakt Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Optimierung der Service-Exzellenz Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die permanente Verbesserung und Optimierung der Arbeitsabläufe Unterstützung der Teams bei Stresssituationen Planung und Durchführung von Veranstaltungen Betreuung der Soft- und Hardware des Kassensystems Personalmanagement (Auswahl, Einteilung, Koordination & Schulung) Motivation & Führung der Teams durch Vorbildwirkung Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie / Bereich F&B Unternehmerische Denkweise und hohes

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