CHEF DE SERVICE MIT BANKETTVERANTWORTUNG (M/W/D)

100% per sofort oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Vollzeit Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant Zufriedenstellen unserer anspruchsvollen Gäste Erstellen der Tagesabschlüsse Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards sowie Operative Verantwortung bei der Durchführung von Bankettanlässen mit 20-180 Personen Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Miseen-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf Direkte Ansprechperson für unsere Gäste während dem Event Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen inkl. führen des Bankettteams Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam und der Restaurantleitung Positive Einstellung, Herzblut und Engagement Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens fünf