Sous Chef (m/w/d)

Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen, motivierten Team und verwöhnen kulinarisch gerne ein internationales Publikum? Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.900 Metern, ab Anfang November 2024 Teil unserer Hotel Edelweiss & Gurgl-Familie werden. Anstellungsart: Vollzeit Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs Arbeitsverteilung Führen des Postens sowie postenübergreifendes Arbeiten Zubereitung der Speisen Bei Kartenbesprechungen Ideen einbringen Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren Abteilungsübergreifende Kommunikation Fachkenntnisse mit entsprechender Berufserfahrung Freundliches und gepflegtes Auftreten Deutsch- und Englischkenntnisse Teamfähigkeit Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards Unsere Mitarbeiter sind uns wichtig und wertvoll, deshalb bieten wir ein herzliches und familiäres Arbeitsklima.

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