KOCH / SOUS CHEF / CHEF DE PARTIE (m/w/d)

Arbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht! Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN Team gelebt. Anstellungsart: Vollzeit Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb Sicherstellung der hohen Qualität und Standards bei der Zubereitung der Speisen Entwicklung neuer Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte Überwachung der Lagerhaltung und Warenbestellung Erstellung der Dienstpläne Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position Kreativität und Leidenschaft für gehobene Küche Teamfähigkeit, Führungsstärke und Organisationstalent Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen Gute Kenntnisse in HACCP

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