Chef de Service (m/w)

Hotel Europe Ein Zentrum im Zentrum Davos Hier wird Exklusivität über eine erstklassige Dienstleisung, ein variantenreiches Gastronomieangebot und über das nicht alltägliche Interior-Design 'Tradition und Moderne' im ganzen Haus vermittelt. Da wird die zentrale Lage schon fast zur Nebensache. Anstellungsart: Vollzeit Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller gastronomischen Outlets: Restaurant SCALA, Restaurant au Premier, Tonic Piano Bar (nur Winter) in Abstimmung mit den Outlet-Verantwortlichen Führung der Outlet-Verantwortlichen Mitarbeitereinsatzplanung der verschiedenen Outlets mit Mirus HR 3.0 Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen hinsichtlich Effizienz und Gästezufriedenheit Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften Planung und Unterbreitung von Vorschlägen im F&B-Angebotsbereich Planung und Mitspracherecht bei der Erarbeitung des F&B-Angebotes und Festlegung der Verkaufspreise (Menu-, Konsumationskarten, etc.) Erarbeitung betrieblicher

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