Chef de Partie (m/w) ab Mai 2025

Unser Haus liegt im idyllischen Quellgebiet der Emme, umgeben von malerischen Hügeln und majestätischen Bergen. Als familiengeführter Traditionsbetrieb seit 1834 (in sechster Generation) stehen bei uns die Werte der Gastfreundschaft, der Qualität und der Nachhaltigkeit (oder Enkeltauglichkeit, wie wir es nennen) im Mittelpunkt. Wir legen grossen Wert darauf, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen und ein authentisches Erlebnis geniessen können, das sie lange in Erinnerung behalten. Wir stolz darauf, eine beeindruckende Weinkarte mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Schweizer Weinen anzubieten, die perfekt zu unseren Gerichten harmonieren. Unsere Expertise in der Weinpaarung wurde durch die Auszeichnung mit dem Swiss Wine List Award mit der begehrten 5-Sterne-Bewertung 'ausgezeichnet' gewürdigt. Wir sind Mitglied der Gilde etablierter Gastronomen und Guide Bleu, von Swiss Quality Hotels, Typische Schweizer Hotels und den Top3Star Hotels. Dank unserer Leidenschaft für Exzellenz wurden wir 2018 von der NZZ am Sonntag als bestes Schweizer 3-Stern Hotel ausgezeichnet und 2022 zum Hotelierpaar des Jahres

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