Souschef (m/w)

Zum Seehotel Waldstätterhof Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rôtisserie, Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterrasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Unsere Gäste begeistern wir durch einen qualitativ hohen Standard und zeitgemässen Dienstleistungen. Anstellungsart: Vollzeit – Sie unterstützt unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertritts ihn in Abwesenheit – Sie planen, koordinieren und organisieren den Küchenablauf – Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso – Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen – ausgewiesene, mehrjähriger Erfahrung als Chef de Partie – hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken – Sie verfügen idealerweise über Führungserfahrung – Sie geben ihr Fachwissen mit Begeisterung weiter – Ein dynamisches, junges Team, das Freude an der Hotellerie hat – Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am

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