Boulanger H/F

INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de son activité, Hotelis SA et son partenaire, un groupe hôtelier de premier plan composé de plusieurs hôtels 5* à Lausanne, vous propose l'opportunité de réaliser une mission temporaire de plusieurs semaines pour le poste de Boulanger DESCRIPTION DE LA MISSION: Votre principale mission sera de réaliser les différentes prestations de boulangerie « faites maison ». Vous devrez être capable de pétrir, garnir et façonner les différentes baguettes, pains et viennoiseries destinées aux clients de ce palace de renommée internationale. La précision et la régularité de vos prestations seront essentielles pour garantir le niveau élevé de prestation que doit fournir ce palace. Vous vous montrerez à l'écoute des consignes du chef