Technischer Assistent (m/w/d) im Labor für Lebensmittelinhaltsstoffe

Technischer Assistent (m/w/d) im Labor für Lebensmittelinhaltsstoffe Ist Ihr Interesse besonders auf den Bereich Lebensmittelinhaltsstoffe ausgerichtet? Wir laden Sie ein, Teil unseres Teams als Technischer Assistent (m/w/d) im Labor für Lebensmittelinhaltsstoffe zu werden und aktiv am Ausbau dieses Bereichs bei KWS SAAT SE & Co. KGaA mitzuwirken. Die Stelle ist zunächst befristet auf 1,5 Jahre (mit Option zur Verlängerung) im Rahmen einer Elternzeitvertretung und in Vollzeit an unserem Hauptsitz in Einbeck, Niedersachsen, zu besetzen. Folgende Aufgaben warten auf Sie: Proben Vor- und Aufbereitung zur Durchführung verschiedenster lebensmitteltechnischer Untersuchungen Isolierung von pflanzlichen Proteinen Evaluierung der sensorischen Eigenschaften von pflanzlichen Proteinen in Lebensmittelprodukten (eigenständig nach Anleitung) Planung und Dokumentation von Versuchen (LIMS und ELN) Aufbereitung von Versuchsergebnissen Mit diesem Profil passen Sie zur Position: Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Biologietechnik oder eine vergleichbare Qualifikation. Erste praktische Erfahrungen in der Lebensmitteltechnik und/oder in der Arbeit mit Proteinen

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