Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

* Du übernimmst eigenverantwortlich die Durchführung und Dokumentation festgelegter Produktkontrollen von Roh-, Halbfertig- und Fertigwaren * Du planst und dokumentierst durchgeführte Probenaufgüsse * Du beschaffst Muster für Nachkontrollen, führst diese durch und dokumentierst die Kontrollen * Du organisierst und dokumentierst externe Analysen von bereitgestellten Roh- und Röstkaffeemustern, entkoffeinierter Fertigware und überwachst die Einhaltung der Grenzwerte * Du stellst den Informationsfluss bei notwendigen Sperrungen von Fertig- und Handelswaren sicher * Du pflegst den Referenz-Musterbestand (Fertigware) * Du übernimmst die Organisation, Durchführung und Dokumentation der MHD-Verkostung * Du bist verantwortlich für die Musterfreigaben und ggf. für die erforderliche Sperrung/Umstufung von