Leiter/in Migros-Restaurant Samedan

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. Was Sie bewegenFachliche und personelle Führung eines 7-Tage Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Richtlinien Führung und Förderung eines Teams von 12 Mitarbeitenden Umsatz-, Kosten- und Inventarbewirtschaftung gemäss Budgetvorgaben Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung der Konzeptvorgaben Aktiver Kundenkontakt und Gästebetreuung sowie Mitarbeit im Tagesbetrieb Einhaltung und Durchsetzung der Hygienevorschriften nach Food Safety-RichtlinienWas Sie mitbringen Eidg. FachausweisG2 oder die Bereitschaft diesen

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