Leitung Käsekeller 60 - 100%

Deine Aufgaben: Du übernimmst die fachliche Führung des Teams in der Ausreifung Du organisierst und überwachst die Käsepflege sowie die Klimatisierung Du stellst sicher, dass die geforderten Qualitäts- und Hygienevorschriften eingehalten werden (IFS-Kenntnisse sind von Vorteil) Du kontrollierst den Wareneingang und kümmerst dich laufend um die Lagerplatzverwaltung und die Überwachung des Lagerbestands Du initiierst und setzt Massnahmen zur Qualitätsverbesserung und Prozessoptimierung um Du führst interne Käsetaxationen in Zusammenarbeit mit den Lieferanten durch Du unterstützt bei der Planung und Beschaffung der Käseprodukte   Dein Profil: Du hast eine abgeschlossene Berufslehre als Käser/Milchtechnologe oder in der Lebensmittelbranche und bringst ein grosses Flair für

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