Mitarbeiter für die Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement (m/w/d)

Als Lebensmittel verarbeitendes Unternehmen haben wir uns Qualität und Sicherheit unserer Produkte als oberste Ziele geschrieben. Die stetig wachsende Nachfrage nach unseren Produkten zeigt uns, dass wir damit den richtigen Weg eingeschlagen haben. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Weimar suchen wir einen: Mitarbeiter für die Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (m/w/d) IHRE AUFGABEN Stellvertretung des Qualitätsmanagementbeauftragen Unterstützung und Pflege der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementhandbuches inkl. des HACCP-Planes für unsere beiden Standorte Überprüfung qualitätsrelevanter Parameter (MHD, CCPs etc.) Qualitäts- und Hygienekontrollen (z.B. Überprüfung der Betriebs- und Personalhygiene) Qualitätslenkung Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Unterstützung bei der Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten