Sommelier (m/w/d) für unser Weinarchiv

Die absolvierte Ausbildung zum Diplom Sommelier setzen wir voraus Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Gastronomie Ein hohes Maß an Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Ein charmantes Auftreten und eine Persönlichkeit, die gerne die Rolle des Gastgebers übernimmt Kollegiale Zusammenarbeit im Team und mit den anderen Abteilungen im Palais Coburg Anstellungsart: Vollzeit Mitplanung, Verkauf und Durchführung von Weindegustationen, Weinpräsentationen Mitgestaltung diverser Weinkarten Mitverantwortlich für das Controlling Durchführung von Kellerführungen Unterstützung der Sommeliers im täglichen Service in den beiden Restaurants Silvio Nickol Gourmet Restaurant und Clementine im Glashaus Restaurant Einpflegen der Weine im Warenwirtschaftsprogramm und ins Kassenprogramm Mitverantwortung für die Lagerwirtschaft und Inventuren An alle Weinliebhaber/Innen! Wir suchen für unser renommiertes Palais Coburg,

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