Koch (m/w) 80-100%, nach Vereinbarung

Für unser in Chur ansässiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir motivierte und engagierte Mitarbeitende. Seit über 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwöhnen unsere Gäste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt oder im nostalgischen Speisewagen der Rhätischen Bahn. Anstellungsart: Vollzeit Gesamtverantwortung der Boardküche Zubereitung der Tagesmenus sowie der à la carte-Gerichte Vorbereitung des Miseenplace Bestellwesen & Kontrollverantwortung Koordination zwischen Küche & Service Einhaltung und Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes Leidenschaft für die Gastronomie abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Catering gute Deutschkenntnisse zuverlässig, flexibel und belastbar hoher

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