Chef de Partie (m/w) 60%

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Anstellungsart: Teilzeit Verantwortlich für die Organisation, Miseen-Place und Sauberkeit des Postens Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung Mithilfe bei der Warenbestellung Führung und Förderung der Mitarbeitenden und Lernenden Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Mehrere Jahre Erfahrung in der Position als Chef de Partie (zwingend) Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend) Du schätzt das Arbeiten im Team und bist eine dienstleistungsorientierte