Chef de Service (m/w) 100%

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Anstellungsart: Vollzeit Freundliche Bedienung und Betreuung der Gäste Führen einer eigenen Servicestation Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und der Zusammenarbeit in der Küche Vertretung & Unterstützung der Leiterin Restaurant und aktive Mitarbeit in den beiden Restaurants sowie bei Seminaren und Banketts Koordination der Reservationen Erstellung & Kontrolle der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss Führung und Einteilung des Serviceteams (Briefing & Debriefing) Erledigen der täglichen administrativen Aufgaben Bestellwesen und Inventur Mitgestaltung und Optimierung unseres Angebots Einführung und Weiterbildung der Mitarbeitenden

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