Gastronomieleitung für unsere Restaurants (m/w/d) | Ganzjahresstelle

Wir sind eine familiengeführte Unternehmensgruppe aus Tirol und bieten Mitarbeitenden in den Bereichen Immobilien, Tourismus und Industrie einen sicheren Arbeitsplatz an unseren Standorten im Alpenraum. Eine zur PLETZER Gruppe gehörige Bergbahn in den Kitzbüheler Alpen öffnet zwei erstklassige Restaurants – eines im malerischen Tal und eines in atemberaubender Berglage. Beide Lokale bieten unseren Gästen einzigartige kulinarische Erlebnisse in besonderer Umgebung. Wir suchen eine dynamische und erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d) ab Winter 2024/25, welche unser Team führt und unsere Gäste begeistert. Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb beider Restaurants (Tal und Berg) Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitenden Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit Planung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Gästezahlen Kontrolle und Optimierung der Betriebsabläufe, inklusive Bestellwesen und Lagerverwaltung Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften

---