Küchenchef (m/w)

Im Herzen der attraktiven Fussgängerzone von Gstaad steht das 1845 erbaute Posthotel Rössli. Seit 1922 ist das Haus im Besitze der Familie Widmer und wird seit 2011 bereits von der 4. Generation geführt. Das charmante, kleine Dreisternhotel mit ländlichhistorischer Geschichte hat 21 Zimmer und verfügt über folgende Restaurants: Das Restaurant «Stübli» – die Dorfbeiz in Gstaad – ist seit Beginn unverändert und natürlich. Im «Stübli» bieten wir 65 Sitzplätze, Service à la carte sowie ein tägliches, der Saison angepasstes Menü an. Das Restaurant «Alti Poscht» – eignet sich ausgezeichnet für Anlässe bis zu 50 Personen. Unsere Terrasse – mit ca. 70 Sitzplätzen direkt an der Gstaader Promenade – ist während der Sommermonate geöffnet. Anstellungsart: Vollzeit Menüentwicklung, Personalführung und Einsatzplanung. Führen von unserem 6- bis 10-köpfigen Küchenteam. Verantwortlich für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung. Verantwortlich für das gesamte Speiseangebotes, vom Frühstück über das Mittagsmenu bis zum A-lacarte-Service, gemäss Vorgabe des

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