DIRECTOR OF F&B 100% (M/W)

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns! Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben: Operative Führung der ca. 20 Mitarbeiter im Restaurant Pacifico, der Boca Grande Bar und im Frühstück Aktive Mitarbeit im Restaurant und an der Bar Einsatzplanung und Schulung der Mitarbeiter Stetige Kontrolle der Servicequalität und der Qualitätsstandards Verantwortlich für eine höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Wahrnehmung der Funktion als Teamleader Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit in und ums Haus Unsere Anforderungen:

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