Chef de Rang (m/w/d) 80-100% ab 01.01.2025 | SA/SO frei

Im aufstrebenden Kreis 4 hat es sich die Marktküche zum Ziel gemacht, fleischlose Kost auf ein neues Niveau zu heben. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef/fe de Rang. 'Keine Imitation, sondern kreative Küche' lautet das Credo. ​ Das im Kreis 4, unweit der Bäckeranlage, gelegene Restaurant Marktküche bereichert seit August 2014 mit fleischlosen Gourmet-Kreationen die Zürcher Gastroszene - im Gault Millau 2018 erstmals mit 13 Punkten bewertet; in der neuen Ausgabe bereits mit 15 Punkten. Im Guide Michelin wird das Lokal momentan mit einem grünen Stern ausgezeichnet. Marktfrische, regionale und saisonale Zutaten liegen dem Inhaber und Küchenchef Tobias Hoesli und seinem kleinen Team besonders am Herzen. In stilvoller Atmosphäre erwarten geschmack- und kunstvoll angerichtete Speisen die Gäste des Restaurants. Die Karte wechselt monatlich und bietet fernab von Imitationen einen kreativen Querschnitt der modernen produktbezogenen Küche. Anstellungsart: Vollzeit Sie üben Ihren Beruf mit Leidenschaft aus, geben immer Ihr Bestes und sind gewillt trotzdem stetig Neues

---