Chef de Partie (m/w/d)

Das Wiener Burgtheater, von den Bewohnern der Stadt liebevoll „die Burg“ genannt, bildet die Kulisse für das Restaurant Vestibül. Vorhang auf für den Genuss! Unser Restaurant einordnen? Schwierig. Ein Treffpunkt des guten Geschmacks, eine Wiener Brasserie mit internationalem Touch, ein etablierter Traditionsbetrieb im Herzen der Stadt - machen Sie sich Ihr eigenes Bild! Zu den obersten Maximen des Küchenteams von Christoph Schuch zählen Saisonalität der Zutaten und Ehrlichkeit in der Zubereitung. Das bedeutet gänzlichen Verzicht auf Fertigprodukte und Zusatzstoffe - alles hausgemacht, von der Saucenbasis bis zum Hollersaft. Unser Küchenprinzip: Jedes Essen schmeckt nur so gut wie die verwendeten Grundprodukte. Ein hoher Anspruch an uns, unvergleichlicher Geschmack und gesteigertes Wohlbefinden für unsere Gäste. Nichts neu erfinden, sondern Bestehendes verbessern. Anstellungsart: Vollzeit Mitgestaltung der Speisekarte, des Menüs und Umsetzung von Ideen Führung eines Postens selbstständiges, sauberes Arbeiten und sorgfältige Zubereitung der Gerichte kreatives und

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