Mitarbeiter:in Qualitätssicherung - Fleischerzeugung

Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch- und Wursterzeugungsbetrieb sowie Genussküche) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeitern verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Sicherstellstellung und Überwachung der Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang Kontinuierliche Kontrolle, Verbesserung und Optimierung von Prozessen und Standards Bearbeitung von Reklamationen sowie daraus abgeleitete Korrekturmaßnahmen und Verbesserungsvorschläge und deren Nachhalten Hygienekontrollen im Betrieb Mitgestaltung im Bereich HACCP; Food Defense und Food Fraud Unterstützung und Begleitung der zertifizierten Standards wie IFS, AMA etc. Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben in die Praxis sowie Abstimmung mit externen Behörden Kontrolle der betrieblichen Qualitätssicherungs-Dokumente sowie Weiterentwicklung des Dokumentenmanagements Erstellung, Organisation und Durchführung von

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