Mitarbeiter:in Qualitätssicherung - Fleischverarbeitung

Die Rewe Austria Fleischwaren GmbH umfasst 4 Produktionsbetriebe (Fleisch / Wurst / Convenience) sowie die Zentrale in Wr. Neudorf und sorgt mit insgesamt ca. 600 Mitarbeiter:innen verantwortungsvoll dafür, dass unsere Kund:innen in allen unseren Filialen täglich die frischeste Ware und beste Qualität vorfinden. Sicherstellstellung und Überwachung der Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang Kontinuierliche Kontrolle, Verbesserung und Optimierung von Prozessen und Standards Bearbeitung von Reklamationen sowie daraus abgeleitete Korrekturmaßnahmen und Verbesserungsvorschläge und deren Nachhalten Hygienekontrollen im Betrieb durch Rundgänge und mikrobiologische Kontrollen Unterstützung und Begleitung der zertifizierten Standards wie IFS, AMA, etc. Sicherstellung und Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben in die Praxis Kontrolle der betrieblichen QS Dokumente sowie Weiterentwicklung des Dokumentenmanagements Erstellung, Organisation und Durchführung von Personalschulungen und Sicherstellung deren erfolgreicher Umsetzung Vorbereitung und Begleitung von

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