Küchenchef:in

IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben viel Freude im Umgang mit den Menschen in Ihrem Team und den Gästen in unseren Hotels? Wir sind immer auf der Suche nach tollen Mitarbeitenden und sind gespannt darauf, Sie kennen zu lernen. Anstellungsart: Vollzeit Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Produktion der Speisen und aktive Mitarbeit an allen Posten Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung und Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen Planung, Schulung, Führung und Qualifikation von ca. 7 Mitarbeitenden Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels des Warenbewirtschaftungssystems Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets Erledigung von verschiedenen



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