Stv. Gruppenleitung Bistro, Caffè Atrio und Restaurant

Das Stadtspital Zürich zählt mit über 34'000 stationären und rund 436'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'400 Mitarbeitenden setzen sich täglich mit viel Engagement und Herzblut für eine exzellente Patientenversorgung ein. Anstellungsart: Vollzeit Sie unterstützen die Gruppenleitungen bei der Organisation und Führung des Bistro-, Caffè Atrio- und Restaurationsteams, arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und helfen bei Veranstaltungen. Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf sowie die Planung und Umsetzung von Serviceprozessen. Sie vertreten dieGruppenleitungen bei Abwesenheit und operative Führung der Mitarbeitenden. Sie stellen die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP) sicher. Sie übernehmen das Bestellwesen, die Warenannahme und -kontrolle sowie die Lagerführung.

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