Serviceleitung (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung

Sie leiten den Hauswirtschafts- und Servicebereich am Campus Weißensee oder im Seniorenzentrum am Bürgerpark. Sie organisieren die Speisenausgabe und übernehmen die Vor- und Nachbereitung in allen Servicebereichen.  Sie führen Ihr Serviceteam effizient, koordinieren eng mit der Küchenleitung und managen Dienstplan, Tageskasse, Verbrauchsmengen und Rechnungsabschluss.  Sie gewährleisten die Einhaltung der Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Umweltschutzrichtlinien und fördern die Motivation Ihres Teams.  Sie stellen notwendige Arbeitsmittel bereit, führen fachbezogene Prozessabläufe durch und bereiten Produktionsabläufe vor.  Mit Ihrem Einfühlungsvermögen schaffen Sie eine herzliche und einladende Atmosphäre für unsere Gäste, Bewohner*innen und Mitarbeitenden.

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