Demi-Chef de Partie/Chef de Partie Restaurant Chasellas (15 Punkte Gaultmillau)
Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind's raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten sowie durch sein Faible zur Mediterranen Küche und Pasta aus, jedoch ohne den kulinarischen Stil, für den das Chasellas seit jeher steht, aus dem Blickfeld zu verlieren. Für die kommende Wintersaison 2024/25 freuen wir uns über einen engagierten und motivierten Koch. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung Strukturierte und organisierte Arbeitsweise Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein Gute Kommunikationsfähigkeiten Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin Berufserfahrung in der gehobenen