Restaurant Manager The Restaurant (m/w/d)

asiatisch, alpin, anders Restaurant Manager The Restaurant (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlich für reibungslosen Ablauf in den Outlets The Restaurant, InRoom-Dining, Bankett und Amenity Umsetzung von höchsten Service-Standards (LQA) sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit Reklamationshandling „Meet & Greet“ der Gäste, Präsenz während dem Service und erster Ansprechpartner für Gäste und Partner Verantwortlich für die effiziente Einteilung der Mitarbeitenden in sämtlichen genannten Outlets On the Job Training der Mitarbeitenden sowie Dokumentation Tägliche Meetings und Briefings mit dem F&B Team, Sicherstellung einer reibungslosen Kommunikation Gewährleistung des regelmässigen Austauschs mit dem Executive Chef und F&B Operations Manager Konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes Operative Durchführung von Events gemäss Vorgaben des Event & Banquet Managers in Zusammenarbeit mit dem F&B Operations Manager Einhaltung der hotelspezifischen Standards, der LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements

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