Chef de Partie Entremetier (m|w|d)

Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt. Im Restaurant THE OMNIA (16 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service. Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen... Anstellungsart: Vollzeit Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens Entremetier Sicherstellung der konstant hohen Qualität der Speisen Sauberkeits- und Ordnungskontrollen Einhaltung der Qualitätsstandards Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) und Berufserfahrung als Koch Gute Deutschkentnisse (Englisch von Vorteil) Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit Kreative Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung Zuverlässigkeit, Engagement und Teamspirit Sicheres und kompetentes

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