Sous Chef (m/w/d)

Durch innovative und maßgeschneiderte Personallösungen steigern wir einerseits die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden und andererseits erhöhen wir die Beschäftigungschancen von arbeitsuchenden Menschen. Wir suchen für unseren Kunden in 1020 Wien eine/n Sous Chef (m/w/d) zum ehestmöglichen Eintritt. Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs Mitgestaltung bei der Erstellung der Speisekarten Selbstständiger Einkauf der Waren in Abstimmung mit dem Küchenchef Einhaltung der Qualitätsstandards im a la carte Geschäft Koordination und Abwicklung der 'In House' Caterings Unterweisung und Führung der Mitarbeiter Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung der HACCP Richtlinien Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Mehrjährige Erfahrung als Koch Catering-Erfahrung von Vorteil Sehr gute Deutschkenntnisse Organisatorische Geschick Hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität Für diese Position gilt folgende Mindestentlohnung: 2.181,82

---